Si te preguntas cómo consentirte próximamente, piensa en un rico postre para endulzar tu paladar. ¿Te provoca? El mundo del dulce en la gastronomía es tan amplio que se dedica a complacer todos los gustos y a mezclar los ingredientes más deliciosos de todos para complacer a cada comensal con platillos espectaculares y deliciosos.
A pesar de que cada persona tiene en su lista un postre favorito, te contaremos cuáles son los más populares en todo el mundo para que encuentres nuevas opciones a la hora de probar, haciendo un repaso histórico, cultural y de sabores que te harán agua la boca.
Los postres nos alegran la vida. Te indicaremos los más famosos y los más finos de clase gourmet por su modo de preparación y por sus emblemáticos nombres. Podrás hacerte una idea para prepararlos en casa o para salir corriendo a comprar uno para deleitarte.
El tiramisú
Popular y delicioso, el postre más característico de Italia proveniente de la gran Toscana. Un auténtico tiramisú utiliza galletas savioardi, remojadas en un fuerte expreso y mezclado con crema mascarpone. Este postre fresco y liviano ha tenido muchas variantes igual de ricas con chocolate y limón. ¡De los mejores del mundo!
Pavlova
¿Quién no ha escuchado hablar del postre Pavlova? ¿Lo has probado? Es la perfecta combinación de merengue con frutos rojos, crujiente por fuera y muy cremosa por dentro. Sus inicios son desconocidos y varios países se disputan su origen, pero ¡qué importa por ahora! A probar esta delicia.
Macarons
Son unos adorables y coloridos bocados dulces que hacen un postre perfecto para cualquier ocasión. Se realizan con clara de huevo, almendra molida, azúcar y nevazúcar o azúcar glas. Su sabor se ha expandido por todo el mundo, por lo que dependiendo de la zona y la época del año varían sus sabores. ¿Listo para incluirlo en tus eventos y comidas?
Torta negra “del diablo”
Si eres amante del chocolate este dulce te volverá loco y exaltará todos tus sentidos. Es sencilla de elaborar y la caracteriza ese sabor intenso repleto de chocolate por todos lados. Es una combinación de dulce de leche y mermelada de fresa en el biscocho, con todas las cantidades de chocolate que puedas ponerle. ¡Más que exquisito!
Cheesecake
La torta de queso es uno de los más internacionalizados que existen y su receta es antigua, hacia el año 776 a.C. Sin embargo, Estados Unidos es el “reino del cheesecake”. Existen numerosas versiones pero la más original es hecha con queso philadelphia o requesón. Sus glaseados de fresa, chocolate, melocotón y los más excéntricos tienen a todos babeando por este divino postre.
Baklavas
Su nombre no es tan conocido y por eso muchas personas no han probado esta delicia, ¡hasta hoy! Es un dulce crujiente originario de Turquía elaborados con una pasta de nueces que es recubierta con miel, aunque muchas preparaciones apuntan por colocarle frutos secos o pistaches. Es un postre para paladares más excéntricos que le gustan sabores verdaderamente diferentes y explosivos.
Panna Cotta
Es una mezcla particular que mezcla el flan y la gelatina, es el postre estrella de Piamonte, Italia. Su ingrediente principal es la leche y se adorna con mermeladas variadas, especialmente de frutos rojos. ¡Para sorprender a tus sentidos! Querrás cucharada tras otra.
Brownie
Gracias a un despiste culinario tenemos esta delicia a nuestra disposición, pues en 1897 un prestigioso cocinero olvidó agregarle levadura a un postre de chocolate que estaba preparando y lo que obtuvo fue lo que hoy conocemos como brownie, ese bizcocho con nueces y con un intenso sabor a chocolate. Cada repostero le ha adicionado su toque personal y muchos prefieren combinarlo con un helado. ¿Cómo te gusta comer brownies a ti?
Pastel de Belém
Si nunca lo has probado, ¡corre por un pastel de belém! Uno de los secretos de Lisboa y uno de los postres más ricos de todo el mundo por su elaboración con pasta de hojaldre y crema de yema de huevo, leche y azúcar. Esta receta típica portuguesa es un deleite por su poderosa combinación, la cual puede ser servida fría o caliente. La magia sucede cuando la crema se funde en tu boca. ¡Cómetelo con un rico café!
Isla flotante
Un dulce realizado a base de merengue esponjoso y blanco en forma de torta y se acompaña con salsa sambayón. Es ideal para aquellos que no disfrutan los postres demasiado empalagosos, su sabor es preciso y es perfecto para cualquier ocasión.
¡Hemos dado la vuelta al mundo con los mejores postres de distintos lugares servidos a tu mesa!
Si no has probado alguno de ellos, te invitamos a que lo hagas para que disfrutes de una maravilla gastronómica para tu paladar y tus momentos de antojo. Y si eres fan de la cocina, no dudes en buscar recetas y en adaptarlas a tu modo y gusto para elaborarla menús deliciosos para ti y tus seres queridos.